Salata de spanac si bruschete cu rosii

O reteta pe cat de simpla pe atat de delicioasa, fresh, usoara si cu putine calorii….numai buna pentru sezonul care a inceput 🙂

Ingrediente pentru salata:

– spanac

– leurda

– ciuperci

– masline

– ardei gras rosu

– ceapa verde

– seminte de floarea soarelui neprajite

– zeama de lamaie

– verdeturi italiene

– ulei de masline

…bineinteles ca aceste ingrediente nu sunt batute in cuie. Va puteti juca cu ele, le puteti inlocui sau mai puteti adauga, in functie de preferinte

Preparare:

– se taie ciupercile si se prajesc in putin unt sau ulei de masline;

– ciupercile se amesteca cu restul ingredientelor si se condimenteaza dupa gust cu verdeturi italiene, ulei masline si zeama de lamaie.

Ingrediente pentru bruschete:

– felii de paine

– rosii

– verdeturi italiene

– ulei masline

Preparare:

– se prajesc feliile de paine intr-o tigaie. Se stropesc cu putin ulei de masline si se condimenteaza cu verdeturi italiene (busuioc, oregano, cimbru, sare, piper);

– se taie rosiile cubulete mici, se amesteca intr-un bol cu ulei de masline si verdeturile italiene;

– cand painea este prajita se adauga compozitia facuta din rosii.

Pofta buna si nebuna ca e primavara !!!!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s