Muffins cu ciocolata

3 Suisses - VIP

Acum cateva zile lui Vlad i se facuse pofta de ceva dulce si s-a gandit la muffins. Dupa indelungi cautari de retete care sa contina ingredientele pe care le aveam in bucatarie, m-am oprit asupra uneia care a iesit incredibil de buna. Pe langa faptul ca a fost si foarte simplu de executat, au iesit niste muffins foarte pufosi

Ingrediente:

– 4 oua

– 220 gr de unt moale

– 220 gr de zahar

– 280 gr faina

– 140 de gr bucatele de ciocolata

– 2 plicuri de zahar vanilat

– 4 lingurite de praf de copt

– 4 linguri de lapte (reteta nu prevedea lapte, insa compozitia era prea densa)

– coaja de la o lamaie sau portocala (eu am pus de la portocala)

(Din aceste ingrediente mi-au iesit 17 muffinsi – in functie de forme.)

Cum se fac:

1. Se pun toate ingredientele (in afara de ciocolata) in mixer si se mixeaza bine.

2. Se adauga apoi bucatelele de ciocolata si se amesteca usor cu o lingura.

3. Am pus hartiutele de muffins in tava de teflon.

4. Am umplut formele cu aproximativ 2 linguri de compozitie, nu mai mult pentru ca vor creste de indata ce se vor coace. Deasupra am mai pus cateva bucatele de ciocolata.

Le-am dat la cuptor (preincalzit) la 180 de grade, pt cca 20 minute.
In orice caz, depinde de cuptor, verificati cu scobitoarea. Daca nu se ia compozitie pe scobitoare sunt facute 🙂

Intr-adevar sunt cei mai buni muffinsi pe care i-am mancat pana acum!!

Pufosi si aromati, o nebunie!!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s